Vego By Me

Välkommen till mitt vegetariska kök!

Etikett

Vardagsmat

Plant (pytt) i panna

Pytt i panna är ju något vi alla växt upp med. Gott och enkelt att göra med rester du har hemma eller rotfrukter som börjar sjunga på sista versen. I denna version har jag tagit bort köttet, därav namnet Plant… Fortsätt läsa →

Broccoli Mos

Ett perfekt sätt att få i dig och din familj grönsaker på ett lätt och gott sätt. Blanda i grönsaker tillsammans med ditt potatismos I detta recept blandar jag i broccoli för att bland annatt få i sig järn, A-… Fortsätt läsa →

Vego alá Lindströms biffar

Klassisk Biff alá Lindström kännetecknas utav att biffen innehåller rödbeta och kapris. Det är lite oklart om biffen är en svensk eller rysk rätt. År 1862 besökte kapten Henrik Lindstöm (född i Sankt Petersburg) Kalmar och introducerade hans rätt på… Fortsätt läsa →

Smörgåsröra med pulled vego, curry och lite hetta

En god matig macka sitter väl aldrig fel? Som lunch, som mellanmål, som middag, eller en söndagsmorgon som denna när du är extra hungrig Perfekt till sommarens picnic. Använd då baguett istället för kavring och du har en härlig ”ta… Fortsätt läsa →

Rensa kylskåpet-undvik matsvinn-Sås med en gräddig ton och ris

Vardagsrätt som är både snabb, enkel och självklart jättegod! Rensa kylskåpet! Har du inte dessa tre grönsaker, ta vad du har hemma. Kanske en slant paprika, lök, ärtor eller haricots verts. Såsen passar till det mesta, så ta tillvara på… Fortsätt läsa →

Linsgryta med sötpotatis

Matig gryta med nyttiga  linser och sötpotatis. Röda linser är perfekta att använda i grytor och soppor, då de kokas lätt sönder och bidrar till att rätten blir mer fyllig och matig. Dessutom är den väldigt nyttig. Den innehåller stora… Fortsätt läsa →

Sötpotatismos med grönsaksbullar i löksås

Otroligt god husmansrätt och perfekt att göra matlådor på.. Och inte nog med det, mycket grönsaker och bra näringsämnen i hela rätten. Här kan du välja om du vill göra en enklare eller ”från grunden” recept. Enkelt: Köp Ikeas goda… Fortsätt läsa →

Kokos-, Curry- och Banangryta med kikärtor

Är ni sån som jag som gillar banan i mat? Jag tror att antingen älskar man det eller hatar det. Här kommer en rätt för er som gillar det! Denna rätt är mild i smaken, söt med bananen och härlig… Fortsätt läsa →

Spaghetti med krämig morotsås

Enkel vardagsrätt som går snabbt att tillaga och är krämig och len i smaken. Och visste du att morötter ärr fullproppade med A-vitamin som ger finare hy och är bra för din syn. Men det är inte det enda morötterna… Fortsätt läsa →

Böngryta med grönkål och rostade pumpafrön

Härlig vardagsmat som är lätt att fixa och är nyttig och bra för hela familjen. Lätt att göra matlåda utav och kan serveras som den är, med ett gott bröd eller med t.ex ris eller matvete. God att även ätas… Fortsätt läsa →

© 2019 Vego By Me — Drivs på WordPress

Tema av Anders NorenUpp ↑