Vego By Me

Välkommen till mitt vegetariska kök!

Kategori

Mat-bloggen

Plant (pytt) i panna

Pytt i panna är ju något vi alla växt upp med. Gott och enkelt att göra med rester du har hemma eller rotfrukter som börjar sjunga på sista versen. I denna version har jag tagit bort köttet, därav namnet Plant… Fortsätt läsa →

Broccoli Mos

Ett perfekt sätt att få i dig och din familj grönsaker på ett lätt och gott sätt. Blanda i grönsaker tillsammans med ditt potatismos I detta recept blandar jag i broccoli för att bland annatt få i sig järn, A-… Fortsätt läsa →

Nyttig isglass för stora och små

Varför lägga ner dyra pengar på isglass som ofta är proppade med raffinerat socker, färgämnen och dumma tillsatser? Slipp bär hem glass från butiken. Och slipp det dåliga samvetet att ta en svalkande isglass i solens hetta både en eller… Fortsätt läsa →

Vego alá Lindströms biffar

Klassisk Biff alá Lindström kännetecknas utav att biffen innehåller rödbeta och kapris. Det är lite oklart om biffen är en svensk eller rysk rätt. År 1862 besökte kapten Henrik Lindstöm (född i Sankt Petersburg) Kalmar och introducerade hans rätt på… Fortsätt läsa →

Smörgåsröra med pulled vego, curry och lite hetta

En god matig macka sitter väl aldrig fel? Som lunch, som mellanmål, som middag, eller en söndagsmorgon som denna när du är extra hungrig Perfekt till sommarens picnic. Använd då baguett istället för kavring och du har en härlig ”ta… Fortsätt läsa →

Nyttig Muggkaka med kakaosås på toppen

Jag tror detta fenomen kom för bara några år sedan…  Muggkakan! Ett snabbt sätt att få en nybakad kladdkaka bakad i micron. Otroligt gott och otroligt bra vid sötsug som snabbt behöver stillas. Det bästa är att den går ju… Fortsätt läsa →

Rensa kylskåpet-undvik matsvinn-Sås med en gräddig ton och ris

Vardagsrätt som är både snabb, enkel och självklart jättegod! Rensa kylskåpet! Har du inte dessa tre grönsaker, ta vad du har hemma. Kanske en slant paprika, lök, ärtor eller haricots verts. Såsen passar till det mesta, så ta tillvara på… Fortsätt läsa →

Linsgryta med sötpotatis

Matig gryta med nyttiga  linser och sötpotatis. Röda linser är perfekta att använda i grytor och soppor, då de kokas lätt sönder och bidrar till att rätten blir mer fyllig och matig. Dessutom är den väldigt nyttig. Den innehåller stora… Fortsätt läsa →

Sötpotatismos med grönsaksbullar i löksås

Otroligt god husmansrätt och perfekt att göra matlådor på.. Och inte nog med det, mycket grönsaker och bra näringsämnen i hela rätten. Här kan du välja om du vill göra en enklare eller ”från grunden” recept. Enkelt: Köp Ikeas goda… Fortsätt läsa →

Syrliga Raw Citronbollar

Gillar du syrligt? Söker du efter ett nyttigare alternativ när du är sötsugen? Intresserad utav rawfood? Här har du receptet för dig! Otroligt goda rawbollar med en fräsch och tydlig citronsmak. Visste du föresten att ett enda citronträd kan innehålla… Fortsätt läsa →

© 2019 Vego By Me — Drivs på WordPress

Tema av Anders NorenUpp ↑