God Morgon alla underbara!

Fredagen är här och då passar vi på med att starta dagen med en god frukost :-)

Här serveras en skål med kaneläpplen och havremjölk och till det en energi- och vitamin smoothie som heter duga.
Vi startar dagen som en björn:
Med blåbär!

Och vi får i oss massa antioxidanter, c-vitaminer och kalcium, men förbättrar också kortminnet, balansen och koordinationen. Även sägs det att blåbär föryngrar hjärnan.
Så ni som är på väg till jobbet eller skolan, passa på att slänga i lite blåbär i frukosten och dagen kan ju inte bli annat än bra :-)
Ha en jättebra dag!

Kaneläpplen (Förbereds dagen innan eller några dagar)
Ingredienser:
Valfria äpplen som du gillar
Malen kanel

Gör så här:
Tvätta äpplena och skala om du vill, jag föredrar att behålla skalet.
Skiva tunt om du vill ha krispiga äpplen. Jag gjorde ca 2–3 mm tjocka , då jag ville ha mjuka äpplen. Det är gott i mjölken.
Bred ut äpplena på bakplåtspapper på en bakplåt och dutta på mald kanel.
Torka dem i ugnen på 100 grader i allt i från 1 timme till några stycken, Kolla av konsistensen och ta ut dem när du känner dig nöjd.

Smoothie med blåbär
Ingredienser:
1 näve blåbär (Färska eller  frysta)
1 dl havreyoghurt
En skvätt pressad apelsin eller juice

Gör så här:
Mixa allt i en mixer och pressa i lite apelsin tills du får en bra konsistens.

Smaklig frukost!