Vego By Me

Välkommen till mitt vegetariska kök!

Månad

februari 2015

Tomatsås med gröna sojabönor serverad med bön-pasta

Denna nyhet har kommit ut i butikerna och jag blev självklart nyfiken! Risenta´s pasta som består endast av ekologiska bönor! Protein- och fiberrikt, och snål på kolhydrater. Så vad tyckte jag? Jag gillade den!   Visst är det inte som… Fortsätt läsa →

Rostad Butternutpumpa med kanel

Nyttiga snackset till tv-soffan är här! Rostad pumpa med kanelsmak, hur gott som helst. Och massa nyttigt är fullproppad i den , så som A-B-C-vitaminer och kalium. Den innehåller även fosfor, folsyra och niacin som är bra för matsmältenning och för… Fortsätt läsa →

Färsfylld aubergine med gosig mango och avocadosallad

En riktigt god rätt som funkar både bra som vardagsmat och till lite festligare tilfällen. Är också ett effektivt sätt att få i barnen mer grönt genom att få en rolig ”båt” till middag Passa på att fyll såsen med… Fortsätt läsa →

Banan och morotskaka utan dåligt samvete

Denna kaka kan ätas utan att man får dåligt samvete Inget socker och inget vetemjöl. Perfekt även för glutenallergiker! Ett tips är att ät den när den fortfarande är lite ljummen ifrån ugnen, det  förgyller den ännu mer. Hoppas den… Fortsätt läsa →

Grillad Paprika-paj med Chevréost

Jag har bara tre ord att säga om denna paj: Krämig Smakrik och Mumsig! Kort och gott, men ändå beskrivande och väldigt sant Prova du också!  1 stor paj Ingredienser: Pajdeg: 150 gr vetemjöl 1 dl grahamsmjöl 75 gr smör… Fortsätt läsa →

Snabba nyttiga kokoskakor

  Finns det något bättre än nybakta ljumna kakor och ett stort glas Havremjölk, med lite kanel och kardemumma i? Ja… en sak: Att kakorna inte är fullproppade med dåligt socker och fett! Tadaaaa! Här har vi kakan vi pratar… Fortsätt läsa →

Bönburgare deluxe med hembakt rustikt mandelbröd och sötpotatisstrips

Denna hamburgare med märket deluxe är en perfekt helgmiddag som mättar hungriga magar. Allt hemmagjort gör denna till en lyxig, välgjord och välsmakande rätt. Inga sladdriga köpepommes eller guacamole som smakar plast Nu ska vi inte vara pessimistiska här Men… Fortsätt läsa →

Solgul saffranssmoothie

Gul som solen! Det behövs nu i dessa mörka årstider… Så då gör vi en uppiggande , SOLgul och underbar smoothie som vi piggar upp våra sinnen med 2 stora portioner: Ingredienser: 3 dl frusen mango 2 nävar naturella cashewnötter… Fortsätt läsa →

Knäckepizza

Smidigt och gott! Inget jobbigt deg-knådandes eller det att behöva stå ut med det jobbiga dilemmat om degen är för tunn eller inte tillräckligt frasig… Detta är det senaste – Knäckepizza! 1 pizza Ingredienser: 1 rund knäckebrödsskiva Tomatpuré 1 burk… Fortsätt läsa →

Förkylningsunderverks-soppa med en härlig liten touch av syrlighet

Förkylningstider… Febern är hög och orken är absolut inte på min sida.. Vad ska man äta?…. Jag orkar inte laga något… Ahaaaa soppa! I med all nyttigt som jag hittade i kyl och skafferi! Bort med bacillerna, här kommer en… Fortsätt läsa →

© 2019 Vego By Me — Drivs på WordPress

Tema av Anders NorenUpp ↑