Vego By Me

Välkommen till mitt vegetariska kök!

Månad

oktober 2014

Vegetarisk Sushi

Variationerna i Sushi är oändligt, bara fantasin och smaken som sätter gränser. Mysig rätt att bjuda på, men kan hjälpas åt i köket och leka med variationerna Dessutom plock mat, som man inte blir så där herrejösses-mätt i magen av,… Fortsätt läsa →

Böngryta alá Tacofredag

Fredag!! Och i de svenska stugorna vankas det Tacos och Idol? Har jag fel? Tacos i all ära (Självklart vegetarisk) men någon måtta får det vara, variation förnöjer Så här är kommer mitt bidrag till fredagen, ingen traditionell tacos, men… Fortsätt läsa →

Rödbetssoppa med sojagrädds-swirl

Oktober är ju Rosa bandet-månaden. Så jag tänkte, att varför inte passa på att göra en rosa soppa månaden till ära? Och rödbetor är både nyttiga och även billiga nu i höstetid. Men vill man göra större skillnad än att… Fortsätt läsa →

Grillad Brie med jordgubbar

Lite sommar feeling… Ja, jag vet, men  jag var bara tvungen att lägga upp denna. Detta blev sommarens favorit på grillfesterna Så enkelt, bara att grilla och kräver inga förberedelser, men ack så gott! Perfekt att ta med sig när… Fortsätt läsa →

Pulled ”pork” med P-rulle, serverad med coleslaw, guacamole & stekta kantareller

Pulled pork har ju blivit en populär rätt. Och jag är inte den som inte blir intresserad av varför det är sådant ståhej med detta. Men jag är ju vegetarian och detta såg jag som en utmaning och gjorde på… Fortsätt läsa →

”Grön” banan/nöt gröt toppad med frukt och bär

God morgon! Idag serverades en GRÖN banan/nöt-gröt till frukost… och nej.. jag använde inte gröna bananer Jag tillsatte lite Spirulina pulver, för att få en lite boost av protein, alla B-vitaminer, antioxidanter, kalcium, järn… ja listan är lång. Denna alg… Fortsätt läsa →

Morotspastej pålägg

Morötter! Visst ni att vi svenskar är ett av de landen som använder morötter mest i hela världen? Häftigt! Och det är ingen dum idé av oss Morötter är proppade med massa C- och D-vitaminer, karoten fibrer, järn, kalcium och… Fortsätt läsa →

Bönröra med Basilika och pepparrot

På mackan, eller som ett tillbehör till huvudrätten, eller som en dip till chips eller grönsaker… Gott är det i alla fall och passar till så många stunder. Från vardagsfrukosten till fredagsmiddagen! Den är lätt att göra och kan lätt anpassas… Fortsätt läsa →

Rökmarinerade fileér med jordärtskocksgratäng och fikonsås

Tips på fredagsmat deluxe! Detta är gourmemat, kanongott, med massa häftiga smaker som gifter sig tillsammans i munnen. Sött möter rökt, möter starkt möter krämigt. Kan även tillägga att Anammas fileér är mina favoriter, de är riktigt goda och har en… Fortsätt läsa →

Nyttig glass – Bananglass

Nyttig glass?? Tro det eller ej! Men här är den, helt otrolig god, enkel att göra och perfekt både för barn och vuxna. Inga konstiga tillsatser eller liknande som ofta finns i vanlig glass. Så denna kan vi njuta med… Fortsätt läsa →

© 2019 Vego By Me — Drivs på WordPress

Tema av Anders NorenUpp ↑